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饭店管理专业实用型人才培养研究
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摘要
本文强调了饭店管理专业人才培养过程中实践教学的重要性,分析了饭店接收实习生的利和弊,探讨了学校与饭店合作,建立实习基地,实现双赢的措施。
作者
傅广海
张莉
花海燕
机构地区
成都理工大学商学院
出处
《商场现代化》
北大核心
2006年第06X期250-251,共2页
基金
四川省教育厅高等教育教学改革工程基金资助项目(川教(2005)253)
关键词
实践教学
实习基地
双赢
人才培养
饭店管理专业
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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