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“双国宝”支撑泸州老窖快速发展——泸州老窖酒传统酿造技艺当选中国非物质文化遗产
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摘要
近日,中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布,泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此,泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——1573国宝窖池,同时又拥有非物质文化遗产的“双国宝”单位!
作者
汪洋
出处
《糖烟酒周刊》
2006年第19期73-73,共1页
Food Weekly
关键词
泸州老窖酒
文化遗产
传统酿造
物质
中国
技艺
支撑
国务院
窖池
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
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糖烟酒周刊
2006年 第19期
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