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玉米啤酒的酿造方法

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摘要 啤酒是以大麦、小麦为主要原料生产的,但您是否喝过用玉米生产的啤酒呢?用玉米生产的啤酒味美爽口,风味独特,料酒比为1:5,是一项投资少、见效快的项目,既可以小本经营、家庭作坊生产,也可以进行工厂化大生产,为农副产品的就地转化开创了良好的先例。
作者 毛德荣
出处 《农村实用科技》 2006年第6期40-41,共2页
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