API试剂盒与常规培养法检测单增李氏菌的对比试验被引量：2

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摘要ＡＰＩ试剂盒与常规培养法检测单增李氏菌的对比试验杜蔷，石建成北京市卫生防疫站１０００１３李卫东北京市食品研究所在实际工作中常规培养法检测李氏（ＬＩＳ－ｔｅｒｉｒ）菌的生化检测比较繁锁费时，为寻找一简便、快速、准确的方法，我们于９４年７月从肉样奶样中检...

作者杜蔷石建成李卫东

机构地区北京市卫生防疫站

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第8期50-51,共2页 Food Science

关键词食品李氏菌微生物检测 API试剂盒常规培养法

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品科学

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