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血球蛋白粉的质量鉴别 被引量:4

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摘要 通过感官鉴别、显微镜检查、理化指标分析等技术手段,对血球蛋白粉的感官性状、显微特征、理化指标、挥发性盐基氮与质量和掺杂间的相关性进行了系统的研究,建立了从多层面快速、准确判断产品质量的实用技术。
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2006年第6期42-43,共2页 Cereal & Feed Industry
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