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广西出台米粉生产新标准 被引量:1

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摘要 米粉作为广西人的主食之一,仅南宁市日销售米粉就多达20多万kg。根据有关部门调查发现,现在仍有很多米粉店甚至米粉厂的大米原料都在使用无“QS”标志大米。企业用这种大米可降低生产成本,因而米粉质量安全卫生与否,受到越来越多消费者的广泛关注。
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2006年第6期I0003-I0003,共1页 Cereal & Feed Industry
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