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从茶饼中浸出油脂和皂素
被引量:
2
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摘要
本文介绍以石油醚和醇混合为溶剂在平转浸出器中一次浸渍,即可得到粗茶油和皂素浆,缩短工艺,省略湿粕重复蒸烘,节省能耗,改变了两次提取的传统方法。
作者
王子明
机构地区
湖南省粮油科学研究所
出处
《粮食科技与经济》
1996年第3期37-39,共3页
Food Science And Technology And Economy
关键词
茶饼
浸出
油脂
皂素
制油副产品
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食科技与经济
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