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从茶饼中浸出油脂和皂素 被引量:2

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摘要 本文介绍以石油醚和醇混合为溶剂在平转浸出器中一次浸渍,即可得到粗茶油和皂素浆,缩短工艺,省略湿粕重复蒸烘,节省能耗,改变了两次提取的传统方法。
作者 王子明
出处 《粮食科技与经济》 1996年第3期37-39,共3页 Food Science And Technology And Economy
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