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走进德国面包王国
Museum der Brotkult
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摘要
喷香扑鼻的面包在你的生活中扮演了怎样的角色呢?我们中大多数人的回答或许是可口的早餐和便携的外出休闲食品。而在面包之国——德国,人们赋予了面包更深层次的文化内涵。有人说,德国面包是最令身在异乡的德国人产生思乡之情的东西。不仅如此,在德国,面包甚至已经登堂入室,成为了博物馆的收藏。就在去年,位于乌尔姆的世界第一家面包博物馆度过了它50岁的生日。
作者
许阳
出处
《中国收藏》
2006年第6期126-127,共2页
China Collections
关键词
德国人
面包
休闲食品
文化内涵
博物馆
早餐
分类号
G151.6 [文化科学]
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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