SPA-ELISA用于单核细胞增生性李斯特菌检验的应用研究被引量：6

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摘要本研究创造性地将SPA-ELISA应用于食品中单核细胞增生性李斯特菌(简称LM)的检验中,建立了快速检测该菌的ELISA方法。试验表明:该方法可特异性检测肉品中的LM,样品中最低检出量为5个/10克,经增菌后的培养液最低检测限可达到105CFU/ml,并可在48小时内报告结果,比常规分离培养鉴定方法快5～6天,适于LM的快速筛选。

作者姜迪来凌宗帅王克刚张志梅孙芙蓉王洪海项海波曾萍

机构地区淄博出入境检验检疫局济南出入境检验检疫局

出处《肉类研究》 2006年第6期47-50,共4页 Meat Research

基金山东出入境检验检疫局基金项目项目编号:SK27.1-2003。

关键词 SPA-ELISA 单核细胞增生性李斯特菌

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学] S858.285.3 [农业科学—临床兽医学]

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