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氧化淀粉工艺参数的相关性研究

Study on correlative parameters of oxidized starch production process
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摘要 以玉米淀粉为原料、次氯酸钠为氧化剂,在碱性条件下生产氧化淀粉的工艺中,通过对相关参数的分析统计,找出它们之间的定量关系,从而找出用简单易测的参数来预测繁琐复杂的产品参数的一条捷径。 Through statistic analysis the correlative parameters of oxidized starch production process for material as maize starch and oxidant as sodium hypochlorite, find some quantitative relations between them in order to find one shortcut to forecast cockamamie and complex product parameters with simple and easy test parameters.
作者 王晓红
出处 《淀粉与淀粉糖》 2006年第2期27-29,共3页 Starch & Starch Sugar
关键词 氧化淀粉 参数 关系 Oxidized starch Parameters Relations
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