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烂水果不烂的部分也有毒

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摘要 水果腐烂后,只将腐烂的地方挖去食用,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、恶心、呕吐、腹胀等。
出处 《天津冶金》 CAS 2006年第3期22-22,共1页 Tianjin Metallurgy
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