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青鱼鳞片生物驻极态的AFM研究

THE STUDY ON BIOELECTRET STATE OF FISH SCALE BY AFM
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摘要 本文对生物驻极体鱼鳞片进行了原子力显微镜(AFM)分析,得出了决定生物驻极体的极化储存的重要因素,不仅仅是水分子,鱼鳞片中骨胶元的有序排列也是形成生物驻极体极化储存的重要因素。并在AFM观察中发现了青鱼鳞片中的粒状结构的现象,据分析,这较大可能是由于胶原蛋白分予交联形成“结”现象结果,而且该“结”的数量随鱼龄不同而有差异。 Through analysing the fish scale with AFM, we fotmd that it is not only water moleculeSbut also the older pennutation of collagen in fish Which govrm the polarfactiDn stDrage ofbioelectret. BesideS, with AFM we found that the collagen fonns jUnctions thiDughcorsslinking and the number of jUnctions varies with the fish age.
机构地区 东南大学物理系
出处 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期165-168,共4页 Acta Biophysica Sinica
关键词 青鱼 生物驻极态 鱼鳞 AFM 原子力显微镜 Bioelectret Fish Scale AFM
  • 相关文献

参考文献5

  • 1吴宗汉,生物物理学报,1995年,3卷
  • 2吴宗汉,Proceedings of ISE8,1994年
  • 3戴有盛,食品的生化与营养,1994年
  • 4吴宗汉,生物物理学报,1993年,9卷,478页
  • 5吴宗汉,J Electrostatics Nov,1991年

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