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杆菌肽锌在畜禽饲养中的应用
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摘要
杆菌肽是多肽类抗生素,产生于枯草杆菌和地衣杆菌。它有许多异构体,分别为杆菌肽A、A^1、B、C、D、E、F_1、F_2、F_3和G,目前生产中应用的杆菌肽是A,其结构是由12个氨基酸组成的多肽。杆菌肽A由于极易吸潮和被分解,生产中在发酵达到杆菌肽效价最高时,直接在培养液中加锌盐,以生成较稳定的杆菌肽锌络合物,即杆菌肽锌。因其本身具有固有的特性而在饲养业中普及应用,是目前应用最多的抗生素饲料添加剂。
作者
刘学剑
出处
《江西饲料》
1996年第3期7-8,共2页
Jiangxi Feed
关键词
杆菌肽锌
抗生素
饲料添加剂
应用
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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