长江中下游辣椒的周年栽培

辣椒为喜温、中光(偏阴)性作物。长江中下游地区,冬季低温和夏季高温、强光均严重地影响植株的生长、产量和商品性,造成'淡季',供需矛盾十分突出。随着设施栽培的迅猛发展和农业科学技术的进步,现在采取春提前、秋延后、中间排开和霜冻期加保护等各种措施和多种栽培方式,使辣椒在这一地区基本达到了周年生产和周年供应。现将辣椒周年生产的栽培方式总结如下。