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小麦淀粉的研究进展 被引量:14

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摘要 综述了目前国内外小麦淀粉的研究进展。内容包括:籽粒淀粉的积累规律,籽粒淀粉与品质之间的关系及影响籽粒淀粉的因素等。
出处 《种子》 CSCD 北大核心 2006年第6期51-54,共4页 Seed
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