“陈皮须用隔年陈”之探讨

Investigation on That "Orange Peel Should Use in the Next Year"

目的探讨陈皮的贮存时限。方法分析比较存放时间不同的陈皮的有效成分含量和药理作用。结果存放一段时间后,陈皮中燥性成分小分子量的挥发油减少,有效成分陈皮苷含量增加;存放一年左右陈皮具有较好的祛痰和缓解肠痉挛作用。结论新鲜和存放过久的陈皮都不宜入药,“陈皮须用隔年陈”有一定的科学根据。