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澳洲风味牛肉
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摘要
酱牛肉，我们都非常喜欢食用．但是澳洲风味牛肉其特色确实与众不同。澳洲人的饮食文化讲求不破坏食物的营养价值，加工时注意不破坏食物分子及营养成份。
作者
薛福连
出处
《杭州食品科技》
2006年第2期39-40,共2页
Hangzhou Food Science and Technology
关键词
酱牛肉
澳洲
风味
营养价值
饮食文化
营养成份
食物
食用
分类号
TS251.61 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S966.12 [农业科学—水产养殖]
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杭州食品科技
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