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圆斑星鲽鱼的营养成分分析 被引量：37

Analysis of the Nutritional Components of Verasper variegates T.
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作者 王远红 陈四清 吕志华 高天祥
机构地区 中国海洋大学食品与药物研究所 中国水产科学研究院水产研究所
出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期271-272,共2页 Acta Nutrimenta Sinica
基金 国家"863"项目(2002AA624020) 农业部海洋渔业资源可持利用重点开放实验室项目(No.实开2002-08)
关键词 圆斑星鲽 营养成分 Verasper variegates nutritional component
分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
  • 相关文献

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共引文献241

同被引文献469

引证文献37

二级引证文献329

营养学报
2006年 第3期

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