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POLIN—25RND糕点成型机计量控制机构分析
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摘要
上海快乐食品厂从意大利引进的POLIN-25RND糕点成型机,在食品加工机械中是较为先进的设备。它能生产多种形式的中、高档西式糕点的胚料,具有结构紧凑、设计合理、操作方便等优点。我们在对该机进行技术消化过程中,
作者
苗良
阮佩琪
机构地区
上海工程技术大学纺织学院
上海市糖业烟酒公司
出处
《包装与食品机械》
CAS
1989年第1期29-31,共3页
Packaging and Food Machinery
关键词
POLIN-25RND
糕点
成型机
计量控制
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
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