食品工厂设计方案多级模糊评价方法的研究被引量：2

Research on the Method of Multilevel Fuzzy Evaluation of Food Factory Design

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摘要食品工厂设计方案的评价受众多因素影响,采用模糊评价和层次分析法,不仅考虑了所有因素的影响,而且保留了各级评价的全部信息,减少了评价过程中人为因素的影响,提高食品工厂设计方案评价的科学性和准确性。

作者刘静田建珍

机构地区中州大学河南工业大学

出处《粮油加工与食品机械》北大核心 2006年第6期67-69,共3页

关键词食品工厂设计模糊评价层次分析

参考文献2

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粮油加工与食品机械

2006年第6期

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