十年磨一剑 牙签肉使他跳出“农门”——记共产党员、中国车牌牙签肉发明人、牙签肉专用机研制者车明印

车明印注意到，如今乡亲们都感觉肉“太油腻”了，“吃素”成了一种潮流。他经过多次试验，终于生产出了风味独特、口味纯正、香酥脆嫩的肉丸，保质期达90天。