铬钒两元素对肉鸡增重的影响

肉鸡饲粮中分别补充无机铬、钒各２０ｍｇ／ｋｇ，经两期饲喂试验表明，补铬后肉鸡的日增重提高３．９％；补钒后日增重降低３～１４％；前期补铬后期补钒也未能改善日增重。从胴体分析，以补铬组的腹油最高，占胴体重２．６５％，补钒组最低，占胴体重１．６８％，而对照组为１．９７％，表明补钒确能降低腹油含量。两试验组的肝重均有下降，分别为对照组肝重的９０．８％和９５．５％。肌肉和肝组织微量元素测定指出，铬的含量恒定在１２～１４ｍｇ／ｋｇ，钒的含量均未检测到。血清总蛋白测定，以铬组最高，比对照提高６．８％