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白酒酒糟作饲料的产业化开发思路被引量：4

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摘要白酒酒糟作饲料的产业化开发思路赵学敬（郑州粮食学院粮油科研设计所）对工农业副产品的开发和综合利用，是一个大有发展前途的领域。酒糟是白酒厂的废渣，对它的开发和利用自然成为很有意义的科研课题。一、酒糟开发利用的现状全国有两万多家酒厂，既有酒海，也有糟山。...

作者赵学敬

机构地区郑州粮食学院粮油科研设计所

出处《农牧产品开发》 1996年第9期23-24,共2页 Agriculture Products Development

关键词酒糟饲料开发利用

分类号 TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程] S816 [农业科学—饲料科学]

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农牧产品开发

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