政府在推进面粉强化中的作用

20世纪70年代和80年代，印尼的不同营养调查表明IDD、维生素A和铁缺乏是非常严重的问题。在第二个五年计划时，食品强化被作为营养干预的重点策略提出来。在联合国儿童基金会的大力宣传和支持下，食品强化工程从70年代试点进行盐碘化来解决IDD作为开端。试点在1994年通过总统令的形式被升级为全国性的强制盐碘化。第二次努力是通过用维生素A来对MSG进行强化试点。