国际焙烤展规模大、人气旺

5月17日至18日第九届中国国际焙烤展览会在上海圆满举办。据介绍，有近千家国内外企业参展。记者看到有来自德国、荷兰、日本、新加坡、泰国、马来西亚等国际上的著名企业，还有国内的安琪酵母、东海粮油、咀香园、维益、日美、上海美雄、京日、天浴包装等名优企业参展。值得一提的是不少餐饮企业也涉足踊跃参展，其中广州的东海海鲜酒家、广州酒家、杏花楼等企业参赛参展，带去了极其精美的样品。业内人士称：餐饮业已逐渐发展成为焙烤业中强劲发展的生力军。