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荷兰开发出生产高品质香料的膜技术
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摘要
经过近10年的努力,荷兰科学家开发出一种新型的膜技术,可以生产高浓度、新鲜、真实的天然食品香料。这种膜技术又称全蒸发技术,对特殊挥发性物质有极高的选择性,可分离出各种香味系列。产品具有极强的市场竞争力和高附加值。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期123-123,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
天然食品香料
膜技术
开发
荷兰
高品质
生产
挥发性物质
市场竞争力
蒸发技术
高附加值
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TQ028.8 [化学工程]
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食品与发酵工业
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