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杜祖远：即墨老酒要过江

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摘要 “南有绍兴花雕，北有即墨老酒”。“南北黄酒不过江”，这是黄酒行业传统的市场格局和竞争心态。但是，在黄酒复兴浪潮中，绍兴黄酒不但“过江”，而且大有行销全国之势，在这种情势之下的即墨老酒，该怎么办？

作者梁丽琴

机构地区《新食品》记者

出处《新食品》 2005年第23期32-33,共2页 New Food

关键词绍兴黄酒过江市场格局

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程] TU991.36 [建筑科学—市政工程]

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新食品

2005年第23期

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