两种处理方法测定奶粉中锌的比较

在GB／T5413．21—1997婴幼儿配方食品和乳奶粉钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定中，样品前处理采用干法消解，即样品经炭化、灰化后定容测定，而我们根据实验室条件对该方法进行了改进，实验结果报告如下。