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喝豆浆莫入误区

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摘要 喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮熟,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上涌现象。
出处 《财会月刊(中)》 2006年第7期I0001-I0001,共1页 finance and accounting monthly
关键词 豆浆 热膨胀 泡沫
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