摘要
厨房是住宅的重要组成部分,它在住宅中所占的面积虽然不大,但却是家务活动集中而且具有多种功能的房间。厨房的主要功能是食物的贮存与配餐,食品与蔬菜的清洗、烹调和加工,还有餐具的消毒与存放。目前,现代化的家庭厨房,几乎每种功能都配有专门的设备。贮藏区主要储备食品和餐具,主要电器设备是电冰箱和橱柜;加工区则主要配备吸油烟机和灶具;清洁区由洗碗机、消毒柜来承担主要功能。
出处
《家电大视野》
2006年第7期78-80,共3页
Market Information of Household Appliance