摘要
可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分,通过国内外可追溯系统研究的现状、个体标识和系统网络架构等关键技术的阐述,运用二维条码技术、RF ID(无线射频电子标识)技术和组件技术,构建了肉用猪及其产品的全程质量控制,实现了基于.NET构架的猪肉安全生产的追溯系统。
The traceability system plays an important role in food safety system. The article introduces actualities of internal and overseas traceability system, individual marker and system network frame. Using two-dimension bar code, RFID, . NET framework and component technology, the pork traceability was implemented. It will realize the whole process monitoring and eontrol of pork and pork production.
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期218-220,共3页
Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
基金
国家"863"计划项目(2003AA209050-8)
国家重要技术标准研究专项子课题(2002BA906A17-07)
"十五"江苏省科技攻关计划项目(BE2003346)
"十五"南京市科技发展计划(04B460021)
关键词
NET技术
安全猪肉
全程监控
可追溯系统
.NET technology
safety pork
whole process monitoring
traceability system
