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影响柿饼保质期的因素及其措施 被引量:1

Effective Factors of Dried Persimmon Storage and the Measures to Prolong the Guarantee Period
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摘要 柿饼保质期一般较短,从而影响了其消费。分析了影响柿饼保质期的主要因素,并提出了延长柿饼保质期的措施。 Dried Persimmn is one of China's traditional exports, enjoyed by the most people of the world, hoover, whose Guarantee period is short, then which affects the consumption of Dried Persimmon. Introduces the chief factors which affect the Guarantee period, put forward some measures to prolong it.
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第11期2514-2514,2520,共2页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金 陕西科技大学自然科学基金项目(ZX-04-21)
关键词 柿饼 保质期 措施 Dried Persimmon Guarantee period Prolong Measures
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献2

  • 1周長海,婁成後.柿霜的成分與利用[J]科学通报,1951(03).
  • 2[英]迪克斯(Dickes,G·J·),[英]尼柯拉斯(Nicholas,P·V·) 著,无锡轻工业学院.食品分析的气相色谱法[M]轻工业出版社,1987.

共引文献6

同被引文献18

引证文献1

二级引证文献4

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