不同能量和蛋白质水平对紫琅山鹅生产性能的影响

采用紫琅山雏鹅90只,公母各半,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组,于不同生长阶段分别饲喂高水平能量、高水平蛋白,中等水平能量、中等水平蛋白,低水平能量、低水平蛋白的3种日粮,测定其生长性能、饲料利用情况和屠宰性能指标。结果表明,①各组鹅只平均体重,0￣4周龄的Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别为1.18、1.34、1.37kg;5￣8周龄分别为2.73、3.02、3.10kg;9￣10周龄分别为3.77、4.35、4.35kg。随着组别的增加各生长阶段的体重都显著增加,其中0￣4周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高14.8%和17.6%;5￣8周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高8.4%和11.6%;9￣10周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高37.7%和36.1%。②试验全期各组料重比以Ⅱ组为最优,其次为Ⅲ组、Ⅰ组。③各组间屠宰性能指标差异均不显著。④本试验的紫琅山鹅0￣4周龄、5￣8周龄、9￣10周龄的适宜代谢能水平分别为10.91、10.7、11MJ/kg;适宜蛋白质水平分别为18%、15%、14%。