仙人掌叶绿素提取工艺研究

以乙醇与丙酮物质的量之比1∶1的混合溶液为浸提剂,以叶绿素浸提量作为评价提取效率的指标,设计正交试验分析浸提时间(h)、浸提温度(℃)、物料比(g/mL)对叶绿素提取效率的协同影响,试验结果表明,50℃,固液料比为1∶40条件下提取5 h,叶绿素的提取效率最高。