出处
《农产品市场》
2006年第22期41-41,共1页
Agricultural Products Market
同被引文献15
-
1张钟,王勇,戴震亚,卫定军,付莹,赵洁美.免油炸方便面的生产工艺及设备选型[J].包装与食品机械,2005,23(6):31-35. 被引量:9
-
2杨晋,陶宁萍.我国方便面的现状及发展趋势[J].面粉通讯,2006(5):37-39. 被引量:10
-
3陆启玉,张国印,潘强.非油炸方便面复水性的改善研究[J].食品科技,2007,32(2):210-213. 被引量:30
-
4山田敏广.关于油炸方便面和非油炸方便面的比较.食品科技,2000,(3):51-52.
-
5李冰 王力明.干燥方法对方便米粥复水性的影响.食品科技,2004,(4):6-9.
-
6周银果 吴叔亮.干燥方法对方便米饭品质的影响.粮油科技,2002,(6):23-25.
-
7柯惠玲,李庆龙.谷物品质分析[M].湖北科学技术出版社,1999:45-46
-
8Ken J Peters.Nutrition and security of instant noodles [J]. Food Science and Technology 1999(4):17-21
-
9Ellis, Amy & Joseph.Production of hot air drying surface[J]. Food Industry 2004(9) :36-41
-
10沈再春.方便面的营养与安全[M].中国农业出版社,2005(10):26-30
二级引证文献6
-
1江思佳,刘启觉.米粉微波-热风联合干燥工艺研究[J].粮油加工,2009(4):102-105. 被引量:11
-
2董华,欧锦强.微波在食品工业中的应用[J].现代农业科技,2010(6):351-353. 被引量:14
-
3刘天怡,陈凤莲,刘琳琳,魏学明,张光,石彦国.大米纸的研究[J].农产品加工,2015(3):10-13.
-
4亓伟华,修琳,张大力.多谷物非油炸方便面的微波-热风联合干燥工艺研究[J].食品工业,2017,38(1):130-134. 被引量:2
-
5黄婷婷,冯欣,冯作山,白羽嘉,付文欠.不同干燥方式对面片微观结构及品质的比较[J].现代食品科技,2021,37(4):207-216. 被引量:3
-
6商海军,闫晓明.非油炸方便面复水性改善的研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(23):190-196. 被引量:3
-
1阿根廷首季度牛类屠宰量同比上升[J].北京皮革(中外鞋讯)(下),2012(5):58-58.
-
2秋亭.购物何必盲目跟“星”[J].上海百货,2010(9):43-43.
-
3张伟.白象押宝“非油炸”[J].中国经济周刊,2009(41):58-58.
-
4遭遇“霸王”怎样洗头才健康?[J].中国总会计师,2010(7):170-170.
-
5五谷道场再掀波澜[J].中国名牌,2006(8):21-22.
-
6问题产品谁来防[J].新财经,2008(8):13-13.
-
7福姝.“非油炸”成就75亿蓝海市场[J].现代营销(上),2010(1):16-16.
-
8方便面的油炸非油炸[J].质量与市场,2006(7):94-94.
-
9姜业奎.洋品牌的傲慢背后[J].小康,2005(8):43-44.
-
10小渔.温州童鞋出口欧盟又遭查扣[J].西部皮革,2007,29(3):54-54.
;