常见的家庭营养误区

“要健康，先从家庭营养开始”，家庭营养成为身体健康的关键。营养专家经研究，揭示其中常见误区如下： 误区一：米越白质量越高 解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。