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食疗验方撷英:茄酒食疗效果好

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摘要茄子不仅是蔬菜,还可以做成“茄子酒”.夏末秋初暑气渐消,秋高气爽,中秋节、重阳节接踵而来,宾朋相聚,把酒临风,围桌谈心,不亦乐乎.此刻如能饮用茄子酒还可起到清热解毒、杀菌防癌、降胆固醇的作用.

作者宁可夫

机构地区西安国营浐河化工厂

出处《中国食品》 1996年第9期18-19,共2页 China Food

关键词茄子成分茄子酒食疗效果中医饮食疗法

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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中国食品

1996年第9期

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