保健食品行业数据分析与趋势解读

行业综述 1．行业概况 20世纪80年代初到1994年，我国保健食品生产企业达到6000多家，2．8万个品种，年市场容量300多亿，年产值超过亿元的企业大概有30家左右，有少数几个超过10亿元的企业。1994年底，新闻媒体对假劣“保健食品”的反复曝光，引起消费者对保健食品的不信任感不断加强。2000年以来，国家整顿和规范市场经济秩序，引起了保健食品行业的大变迁，中国1027家保健食品生产企业巾，投资总额在1亿元以上的大型企业占1．45％，投资总额在5000元到1亿元占38％，