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咸鱼老火汤凉茶或含促癌物质

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摘要 广东省鼻咽癌发病率居全国最高,根据专家最新研究发现,可能与广东人的饮食习惯有关。广东人爱吃的咸鱼、爱喝的凉茶、煲汤汤水中“潜伏”许多促癌物。它们虽然不会直接致癌。但却是鼻咽癌的“催化剂”。
出处 《中老年保健》 2006年第6期4-4,共1页
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