陕西宝鸡小麦产业化问题及对策探讨

小麦是陕西关中地区第一大粮食作物。宝鸡是优质小麦主产区之一,本文分析了国内外优质小麦产业化的现状,针对当地优质小麦发展实际,寻找了四点障碍因素,提出了五条切实可行的发展思路,对推动陕西关中西部优质小麦产业化上新台阶具有一定的指导作用。