常服五味子益肺金之气

历代药典中凡谈及药物的功效，没有不说其性、味的。药性分寒、热、温、凉四性，药味则分酸、苦、甘、辛、成五味。不同滋味的药有不同的功效。味苦的一般有“泻”的作用，如黄连、莲子心可以用来泻火；甘味药具滋补、缓急的作用，如甘草、饴糖可用来补中、缓急止痛。