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鲜苹果渣不同处理方式的成分变化研究 被引量:3

Components change of fresh pomace with different treatments
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摘要 通过对4种不同处理方式所得干苹果渣组成的测定分析,比较其成分特别是营养成分的变化,为其作为动物喂养饲料,选择更适合的处理方式,提供理论依据。 Four kinds of dried pomace abtained by different treatments were determined, the change of components, especially nutrition, was analyzed. This paper will offer some theory for pomace being used as feedingstuff to choose suited treatment.
出处 《化学工程师》 CAS 2006年第6期4-6,共3页 Chemical Engineer
基金 科技部国家级星火计划项目(2005EA850040) 陕西省教育厅产业化培育项目(02JC04)
关键词 苹果渣 干燥 饲料 成分 测定 pomaee desiccation feedingstuff components mensuration
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