摘要
1 用儿童人体测量数据评价个体和群体的营养状况1.1 常用儿童人体测量指标的种类 衡量一个小儿或一个群体营养状况经常使用的指标是身高、体重、头围和皮下脂肪的厚度。根据不同的年龄,从身高、体重衍变出以下常用的四个指标:(1)年龄别体重;(2)年龄别身高(身长);(3)身高别体重;(4)年龄别头围。综合以上四个指标。可以比较全面的反映小儿的营养状况,现在不太常用腹壁脂肪厚度这个指标来衡量儿童营养不良。以上四个指标的单独使用都有一定局限性。我们常用年龄别体重(weight/Age)和年龄别身高,如果要用这两个指标来衡量一个小儿的营养状况,首先要非常清楚小儿的出生年月,因为小儿(特别是婴儿)的体重和身高随着日龄的增加而增加的。其次体重的测量要脱掉衣服,身高的测量2岁以下的小儿要躺下需两个工作人员合作量身长,所以在给一个社区儿童作检查时,准确地获得这两个指标并不容易。身高别体重这个指标对于出生日期不清楚小儿来说,比较合适,但用这一个指标也不能反映小儿整个的营养状况。
