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利用贝壳生产食品强化剂—活性钙 被引量:1

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摘要 介绍了用贝壳作原料,经高温电解、风化水解制得食品强化利—活性钙的生产工艺,指出该工艺具有投资少、操作简便、产品质量高等显著的优点。
出处 《适用技术市场》 1996年第4期20-21,共2页
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