食品安全管制的基本原则

食品安全管制作为具有自身特点的政府管制的一种,必须遵循的基本原则为:公共利益原则、法治原则、风险分析原则、全过程管制原则、预防原则、溯源性原则、透明原则、比例原则、共同治理原则。