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木糖醇的生产及发展前景
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摘要
综述了新型甜味剂——木糖醇的功能、用途、生产工艺及发展动向,分析了我国发展木糖醇的前景和社会经济效益。
作者
宋国安
机构地区
黑龙江省克山县经济委员会
出处
《适用技术市场》
1996年第6期5-6,共2页
关键词
农副产品深加工
甜味剂
木糖醇
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
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