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木糖醇的生产及发展前景 被引量:1

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摘要 综述了新型甜味剂——木糖醇的功能、用途、生产工艺及发展动向,分析了我国发展木糖醇的前景和社会经济效益。
作者 宋国安
出处 《适用技术市场》 1996年第6期5-6,共2页
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