越冬期冻害对小麦生长发育和产量品质的影响

通过对冬后不同生长阶段小麦的系统调查研究，分析了济宁市2004年12月～2005年2月气候特点及其对冬小麦生长、产量和品质的影响。前期气温偏高，中后期气温偏低，整个冬季负积温较常年偏多，使小麦发生了不同程度的主茎冻枯型冻害。不同主茎冻枯率小麦冬后生长发育差异不仅表现在单位面积穗数减少上，更主要表现在穗部性状和籽粒品质上。主茎冻枯率每增加1个百分点，666．7m^2穗数降低0．14万，穗粒数减少0．14粒，千粒重降低0．11g，容重降低0．56g／L，产量降低3．87kg，从而使济宁市小麦的平均产量降低。