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玉米花粉苦瓜保健饮料生产工艺的研究 被引量:1

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摘要 介绍了玉米花粉、苦瓜的营养价值和药用价值,探讨了以玉米花粉、苦瓜为主要原料加工生产保健饮料的工艺和操作要点。
出处 《山东农业科学》 2006年第3期81-82,共2页 Shandong Agricultural Sciences
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