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陶然居的连锁之旅

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摘要从5张餐桌、1个厨师的路边小店起家,经过11年的打拼,现在的陶然居,在全国27个省市拥有54家大型中餐连锁店, 1．28万名员工,年销售额达6．3亿多元。这一餐饮传奇背后有着怎样的秘密呢?

作者陈小玮王梦竹

机构地区《新西部》记者不详

出处《新西部》 2006年第7期35-37,共3页

关键词连锁店陶然年销售额省市餐饮

分类号 F721.7 [经济管理—产业经济]

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新西部

2006年第7期

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