出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2006年第7期59-60,共2页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
同被引文献19
-
1杨虎清,郜海燕.天然肽类食品防腐剂研究进展[J].中国食品添加剂,2005,16(2):31-34. 被引量：8
-
2孙晓燕,李小林,钟振声,杨晓泉,吴晖.功能性强化大豆膳食纤维的生理功效及其在食品上的应用[J].食品工业科技,2005,26(10):184-186. 被引量：13
-
3闵嗣璠,肖锡湘.蜂胶及其在食品保鲜中的应用[J].安徽农业科学,2006,34(8):1667-1668. 被引量：11
-
4王元兰,李忠海.罗望子胶结构、性能、生产及其在食品工业中的应用[J].经济林研究,2006,24(3):71-74. 被引量：16
-
5吴正奇.高安全性生物型防腐剂的研究进展[J].中国食物与营养,2006,12(10):22-24. 被引量：13
-
6马庆一,刘鑫,陈春涛,周丽梅.高产木聚糖酶菌株的筛选[J].现代食品科技,2007,23(3):4-6. 被引量：3
-
7陈丛瑾,黄克瀛,周虎.木聚糖酶产生菌的筛选及其酶学性质初步研究[J].中南林业科技大学学报,2007,27(2):70-74. 被引量：9
-
8葛晓萍,郭清吉,石琰璟,冯灵刚.木聚糖酶产生菌的分离筛选及酶学性质[J].青岛科技大学学报（自然科学版）,2007,28(4):290-293. 被引量：5
-
9GB/T5009.5-2003,食品中蛋白的测定方法[S].
-
10GB5009.3-1985,水分的测定[S].
引证文献3
-
1王宜文,杜兵.应用于食品工业的天然肽类防腐剂[J].农技服务,2007,24(2):105-106. 被引量：6
-
2钟振声,王伊沂.酶解法改善不溶性大豆膳食纤维持水力的研究[J].中国油脂,2008,33(6):57-60. 被引量：9
-
3胡梅,薛翔楠,孙敏,吴海龙,曹世源,蒋德志.一株木聚糖酶产生菌的筛选及其酶学特性的研究[J].农产品加工（下）,2010(2):9-11. 被引量：1
二级引证文献16
-
1赵红艳,慕玉,赵宝华.抗菌肽在食品防腐剂中的研究应用[J].卫生研究,2009,38(4):502-504. 被引量：11
-
2王伊沂,林炜创,盖春慧,钟振声.羧甲基化反应改善膳食纤维性能的研究[J].中国油脂,2009,34(10):62-65. 被引量：4
-
3王玲.抗菌肽的研究现状及在食品防腐保鲜中的应用前景[J].食品工业,2011,32(8):97-99. 被引量：5
-
4李小平,魏朝明,张薇,应琼琼.纤维素酶解提高红薯水溶性膳食纤维含量的研究[J].食品工业科技,2011,32(11):198-201. 被引量：12
-
5王俊丽,臧明夏.膳食纤维改性研究进展[J].食品研究与开发,2012,33(5):225-228. 被引量：20
-
6王刚,郭明珠,韩冰莹,陈光.黑曲霉FnD5-2产木聚糖酶液体发酵及酶学特性[J].中国畜牧杂志,2012,48(23):71-75. 被引量：1
-
7李青,周晓宏.新型生物防腐剂——多聚阳离子抗菌肽在毕赤酵母中的表达[J].食品科学,2013,34(5):161-166. 被引量：5
-
8岳阳,崔敬爱,陈晓平.蚕蛹抗菌肽的分离纯化及其理化性质的研究[J].食品与发酵科技,2013,49(2):63-67. 被引量：3
-
9冯建岭,代增英,李迎秋,于慧慧,张伟娜.天然肽类食品防腐剂的研究[J].山东食品发酵,2013(2):47-50.
-
10向琴,王昊英,孙媛,严汪汪,钟振声.采用生物分离技术提升麦麸膳食纤维的功能特性[J].中国酿造,2014,33(11):81-84. 被引量：2
-
1郑莉,杨金玲,朱平,程克棣.β-木糖苷酶的研究进展[J].浙江林业科技,2005,25(1):59-64. 被引量：15
-
2姜菊梅.河蟹与鳜鱼套养技术(上)[J].农业知识（科学养殖）,2005(5):19-20.
-
3古小玲,涂敏.巴西橡胶树β-木糖苷酶基因的克隆与生物信息学分析[J].热带农业科学,2014,34(7):51-55.
-
4余彭娜,易小红,汤绍虎.表油菜素内酯对香石竹切花抗衰老的作用[J].安徽农业科学,2010,38(27):14911-14912. 被引量：8
-
5郭宇,王文成.不可忽视的猪支气管波氏杆菌病[J].北方牧业,2009(1):15-15.
-
6杨显祥,俞小先,潘学忠.河蟹高效套养技术[J].齐鲁渔业,2014,31(3):30-31.
-
7任艳芳,何俊瑜,王晓峰.植物β-甘露聚糖酶的研究现状[J].种子,2007,26(4):44-49. 被引量：5
-
8唐明虎,王明宝,马善乐.蟹池生态综合养殖技术[J].中国水产,2007(7):31-33.
-
9黄小霞,廖森泰,刘学铭.桑椹花青素与紫心红薯花青素理化性质和生物活性比较[J].广东蚕业,2009,43(2):41-45. 被引量：4
-
10邱敦莲（摘译）.双孢蘑菇脲酶基因的表达：以此作为研究子实体形成和采后发育的工具[J].作物育种信息,2006(12):10-10.
;
